Best Of Guy Savoy par Guy Savoy

(Code: Div0950001)
14,00 €
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Best Of Guy Savoy <i>par Guy Savoy</i>

Livre Best Of

Chaque recette s’articule autour d’un texte présentant une recette de Guy Savoy, illustrée par l’assiette dressée par le Chef. Les recettes sont établies pour 4 personnes et sont accompagnées de la liste des courses. Le pas-à-pas illustré par de nombreuses photos vous permettra de réussir à coup sûr les dix recettes de ce recueil.

Les recettes

Les recettes : Tout petits pois, Huîtres en nage glacée, Autour des Tomates, granité algues et citron, Automne, Poélée de moules et mousserons, jus terre et mer, Bar en écailles grillées aux épices douces, Gros lieu cuit entier et légumes comme un aïoli, Souris d’agneau braisée, gratin de macaroni, Tourte de volaille, Clafoutis aux cerises.

 
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